Ich bin zwischen zwei Welten groß geworden, die für mich ganz eng zusammengehören: der Gastwirtschaft meiner Eltern und dem Bauernhof meines Onkels.
In der Gastwirtschaft war für mich früh spürbar, was gutes Essen ausmacht.
Auf dem Hof meines Onkels habe ich gleichzeitig erlebt, wo diese Lebensmittel überhaupt herkommen.
Ich habe dort viel Zeit mit meinen Cousinen verbracht, bin mit in den Stall gegangen, habe Kühe ausgetrieben, beim Heuen mitbekommen, wie viel Arbeit hinter allem steckt, und auch das Leben rund um den Almbetrieb ganz selbstverständlich erlebt.
Eine meiner schönsten Kindheitserinnerungen 😉
-> frische, handwarme Milch, direkt von der Kuh, die ich selbst per Hand in den Mund gemolken habe.
Für mich war das damals ganz normal. Genau das ist heute für viele Kinder längst nicht mehr selbstverständlich.
Und deshalb ist mir dieses Projekt so wichtig.
Kinder sollten wissen, wo ihre Lebensmittel herkommen, wie sie erzeugt werden und warum Qualität dabei so eine große Rolle spielt.
Wer von klein auf versteht, wie Milch, Käse oder Fleisch entstehen, entwickelt auch ein anderes Bewusstsein dafür, was dem eigenen Körper gut tut.
Hochwertige Lebensmittel nähren, stärken und tragen viel zu unserer Gesundheit bei.
Umso wichtiger finde ich es, dass Kinder früh lernen, Lebensmittel nicht nur als fertiges Produkt zu sehen, sondern ihren Ursprung zu kennen.
„Landfrauen machen Schule“ schafft dafür einen sehr wertvollen Zugang. Kinder erleben ganz praktisch, wie Ernährung funktioniert. Sie schneiden, mischen, probieren und lernen mit allen Sinnen. Und sie bekommen Einblicke, die man nicht aus einem Buch lernen kann: wie Landwirtschaft aussieht, wie Lebensmittel erzeugt werden und wie eng Ernährung, Gesundheit und Herkunft zusammenhängen.
Was mir daran besonders wichtig ist:
Ich übernehme diese Schirmherrschaft deshalb sehr gern, weil ich überzeugt bin: